Vertical Farming: বর্তমানে সব ক্ষেত্রেই এখন প্রযুক্তির ব্যবহার হচ্ছে। বিশেষ করে কৃষি ক্ষেত্রেও বিভিন্ন প্রযুক্তিকে গ্রহণ করা হচ্ছে যাতে চাষাবাদ আরো সহজ হয় এবং এর পাশাপাশি ফলনও বেশি হয়। সাধারণত আমরা সমতল জমিতে চাষ করে থাকি, কিছু কিছু জায়গায় পাহাড়ের ঢালেও চাষ হয়। বিশ্বে এমন একটি দেশ রয়েছে যেখানে পুরো উল্লম্বভাবে চাষাবাদ হয় অর্থাৎ দেওয়ালে।
উলম্ব চাষ এমন একটি চাষ যেখানে জমির পরিবর্তে দেওয়ালে কৃষিকাজ করা হয়। এখানে শুধু ধান বা গম নয়, বিভিন্ন সবজি এবং ফলেরও চাষ হচ্ছে। এই কৌশলটি ধীরে ধীরে সারা বিশ্বে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। আসলে এই ধরনের চাষাবাদ সেইসব জায়গায় দেখা যায়, যেখানে চাষযোগ্য জমির পরিমাণ খুবই কম। তবুও প্রযুক্তির সাহায্যে উল্লম্ব চাষে ফসল ফলানো সম্ভব হচ্ছে।
উলম্ব চাষের পদ্ধতিটি প্রথম আবিষ্কার করে ইসরাইল। আসলে ইসরাইল দেশটি খুবই ছোট, যেখানে অধিকাংশ মানুষ প্রযুক্তি এবং শিল্প কর্মে যুক্ত। তাই সেখানে চাষযোগ্য জমির অভাবে ভার্টিক্যাল ফার্মিং এর ব্যবস্থা গ্রহণ করে এবং তা কার্যকরী হয়। তাই ইসরাইলিরা চাষযোগ্য জমির পরোয়া না করে উলম্ব পদ্ধতিতে চাষ করে।
ইজরায়েলি কোম্পানি গ্রীনওয়ালের প্রতিষ্ঠাতা গাই বার্নেসের মতে, গুগল এবং ফেসবুকের মতো বড় বড় কোম্পানিগুলিও তার কোম্পানির সাথে যুক্ত, যাদের সহায়তায় ইসরাইলের অনেক দেওয়ালে উলম্ব চাষ করা হচ্ছে। ইসরাইল ছাড়াও আমেরিকা, এবং চীনে উল্লম্ব চাষ হয় অর্থাৎ ভার্টিক্যাল ফার্মিং প্রযুক্তি দ্রুত ছড়িয়ে পড়ছে।
উলম্ব চাষের ক্ষেত্রে প্রথমে গাছের চারাগুলি ছোট ছোট পাত্রে রোপন করা হয়। উলম্ব চাষে সেচেরও বিশেষ ব্যবস্থা রয়েছে। এই ধরনের চাষাবাদের সবচেয়ে বড় সুবিধা হল দেওয়ালে চারাগাছ লাগানোর ফলে ঘরের তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায় না। আশেপাশের পরিবেশের আর্দ্রতা বজায় থাকে। এছাড়া শব্দদূষণের প্রভাবও কমে যায়।
