Indian Farmers in Israel :
আরব দেশগুলোর মধ্যে একটি ছোট্ট দেশ ইজরায়েল, আজ তার প্রযুক্তির কারণে সারা বিশ্বে একটি শক্তিশালী দেশ হিসেবে পরিচিতি লাভ করেছে। এই দেশ শুধু প্রতিরক্ষা ক্ষেত্রেই নয়, কৃষিক্ষেত্রেও সফল। এখানকার কৃষি প্রযুক্তি এতটাই উন্নত যে দেশটি সাগর ও মরুভূমি বেষ্টিত হওয়া সত্ত্বেও এখানে সবসময় ফসল জন্মায়।
কিন্তু ভারত শুরু থেকে প্রযুক্তির দিক দিয়ে এতটা এগিয়ে ছিল না। একটা সময় ছিল যখন ভারতের সবকিছু চিরাচিরত নিয়মে চলছিল। বিশেষ করে কৃষিক্ষেত্রে ১০০% চিরাচরিত নিয়মে চাষাবাদ করায় ভারতীয় কৃষকদের ব্যাপক ক্ষতির সম্মুখীন হতে হয়।
এরপর ১৯৯৩ সালে যখন ইজরায়েল ও ভারত কৃষি ক্ষেত্রে হাত মেলায় তখন থেকেই দেশের কৃষকদের অবস্থার উন্নতি হতে থাকে। বর্তমান সময়ে ইজরায়েলের সহযোগিতায় ভারতে ৩০টিরও বেশি কৃষি সংক্রান্ত প্রযুক্তিগত প্রকল্প চালু রয়েছে।
ইজরায়েল ভারতীয় কৃষকদের দ্বারা তাদের দেশের প্রযুক্তির সাহায্যে উন্নত চাষ করতে চায়, তাই তাদের প্রশিক্ষণের জন্য আমন্ত্রণ জানায়। এই কারণে অনেক ভারতীয় কৃষক প্রশিক্ষণের জন্য ইজরায়েল যান এবং সেই প্রশিক্ষণের সাহায্যে তারা দেশে ফিরে আসেন এবং তাদের উৎপাদন বহুগুনে বৃদ্ধি করেন।
ইজরায়েলের সহযোগিতায় ভারতের অনেক কৃষি প্রশিক্ষণ কেন্দ্র পরিচালিত হচ্ছে। জমির পাশাপাশি বাতাসে চাষের জন্যও এই দেশ পরিচিত। এদিকে ইজরায়েলে কৃষি জমির পরিমাণ কম হওয়ায় উল্লম্ব পদ্ধতিতে কৃষি কাজ হয়।
বর্তমানে এদেশে এরোপনিক্স প্রযুক্তিতে চাষ শুরু হয়েছে। এর জন্য আপনার চাষের জমি বা মাটির প্রয়োজন নেই। এমনকি এই কৌশল ব্যবহার করে উৎপাদিত সবজিগুলি মাটিতে উক্তি তো সবজির তুলনায় কোন ক্ষেত্রে খারাপ নয়।
