Ice Cream City: আইসক্রিম খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুব কমই থাকবেন। বিশেষ করে গ্রীষ্মের ঋতুতে বা গরম আবহাওয়ায় মানুষ আইসক্রিম খেতে পছন্দ করেন। তবে জানিয়ে রাখি, ভারতের বিভিন্ন শহর বিভিন্ন নামে পরিচিত। ভারতে এমন একটি শহর রয়েছে, যা ‘আইসক্রিম সিটি’ নামে পরিচিত।
আপনি কি জানেন এই শহরের কথা? যদি না জানেন তাহলে এই নিবন্ধে আলোচনার মাধ্যমে জানানো হলো। ভারতে ঋতু পরিবর্তন হতেই থাকে আর এই ঋতুর সাথে সাথে খাদ্য সামগ্রীও পরিবর্তন হয়। গ্রীষ্ম ঋতু খুব কম মানুষই পছন্দ করেন, কিন্তু বেশিরভাগ মানুষ এই মরসুমে আইসক্রিমের স্বাদ নিতে পছন্দ করেন।
ভারতকে বৈচিত্রের দেশ বলা হয় যেখানে আপনি প্রতিটি শহরের নিজস্ব সমৃদ্ধ এবং গৌরবময় ইতিহাস খুঁজে পাবেন। এমনকি এই শহরগুলি তাদের আসল নামের পাশাপাশি, তাদের বিশেষ কোন নামেও পরিচিত। ভারতে তেমনি একটি শহর রয়েছে যা ‘আইসক্রিম সিটি’ নামে পরিচিত।
আসলে, ভারতের ম্যাঙ্গালরু (Mangaluru) শহর ‘আইসক্রিম সিটি’ নামে পরিচিত। এটি কর্ণাটক (Karnataka) রাজ্যের দক্ষিণ কন্নড় জেলার একটি শহর ও পৌর কর্পোরেশনাধীন এলাকা। এই শহরের দুগ্ধ উৎপাদন ম্যাঙ্গালরুকে একটি আইস্ক্রিম হাব করে তুলেছে। এটি দেশের পাশাপাশি সারা বিশ্বেও বিখ্যাত।
এই শহরগুলোতে গড়ে উঠেছে আইসক্রিমের পার্লার। এখানে আপনি বিভিন্ন ধরনের আইসক্রিমের স্বাদ পাবেন। এখানকার বিখ্যাত আইসক্রিম হলো গ্লিচ আইসক্রিম (Glitch ice cream)। দেশ-বিদেশের পর্যটকরা এই আইসক্রিমের স্বাদ নিতে আসেন। এর পাশাপাশি এই শহরে একটি বড় আইসক্রিম পার্লারও রয়েছে, যেখানে একসাথে ৩০০ জন বসে আইসক্রিমের স্বাদ নিতে পারেন।
