অপারেশন থিয়েটারে যাওয়ার আগে ডাক্তার রোগীকে খালি পেটে থাকতে বলেন। দুটি কারণে অপারেশনের আগে খালি পেটে যেতে বলেন চিকিৎসকরা। প্রথম কারণ হলো রোগীর সুগার লেভেল পরীক্ষা করা এবং দ্বিতীয়, রোগীকে অ্যানেসথেসিয়া দিয়ে অচেতন করা।
অপারেশনের সময় অজ্ঞান অবস্থায় রোগী বমি করলে, খাবার ফুসফুস বা শ্বাসনালীতে আটকে গেলে রোগীর অবস্থা গুরুতর হতে পারে। রোগীর নিরাপত্তার জন্য খালি পেটে থাকা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। বিশেষ করে অপারেশনের আগে তামাক-পানমশলা ইত্যাদি জাতীয় খাবার খাওয়া একেবারেই উচিত নয়।
বছর কয়েক আগে, উত্তরপ্রদেশের ১৩ বছর বয়সী ছেলের ছানি অপারেশনের সময় মারা যায়। কারণ অপারেশনের আগেই খাবার খেয়েছিল। অপারেশন চলাকালীন সে বমি করতে থাকে এবং তার শ্বাসনালীর মধ্যে খাবার আটকে যাওয়ায় তাকে বাঁচানো যায়নি।
হালকা খাবার খেলে আমাদের পাকস্থলী ২ ঘন্টায় খালি হয়ে যায়, কিন্তু ভারী খাবার খেলে ৪ ঘন্টা পর্যন্ত পেট ভর্তি থাকে। তাই ডাক্তারেরা ৫-৬ ঘন্টা খালি পেটে থাকতে বলেন। খালি পেটে থাকা অবস্থায় জল পান করাও উচিত নয়।
